Extenso

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Extenso est le site officiel du Centre de référence sur la nutrition humaine, un organisme à but non lucratif qui a pour mission de sensibiliser à une meilleure santé nutritionnelle. L’information, abondante et de qualité, aide à départager le vrai du faux. De nombreux outils sont disponibles, tels des guides alimentaires personnalisés, des fiches sur chacun des éléments nutritifs, des tests et des jeux-questionnaires.

Description : 

C’est toute une panoplie d’informations sur la nutrition que vous obtiendrez sur ce site. Dès la page d’accueil, une foule d’articles et de renseignements sont mis de l’avant. De plus, vous pouvez mesurer, à l’aide d’outils spécifiques, votre consommation de fer, de calcium, de fibres, etc. Des capsules vont vous aider à démasquer les croyances populaires en nutrition. Plusieurs tests et quiz permettent pour leur part d’évaluer votre propension au diabète ou aux maladies du coeur, votre compréhension des étiquettes alimentaires, vos habitudes alimentaires et plus encore.

Des menus contextuels contenus dans le menu Étapes de la vie donnent rapidement accès à des renseignements pertinents pour divers groupes d’individus : des bébés aux aînés en passant par les femmes et les hommes. Le menu Au quotidien aborde, quant à lui, les habitudes alimentaires équilibrées, sécuritaires et économiques. Il propose des trucs pour bien manger à l’extérieur ou encore pour manger vite et bien et décoder correctement les étiquettes des produits à consommer. La rubrique Aliments contient tout ce que l’on a toujours voulu savoir sur les éléments nutritifs. La rubrique, Santé et nutrition démontre le rôle important de l’alimentation pour vous maintenir en bonne santé.


Notez que les internautes désireux de tout connaître sur l’alimentation peuvent s’abonner gratuitement au bulletin Extenso.

Appréciation générale : 

Ce site, fort bien présenté et structuré, regorge de données pertinentes sur la nutrition, et ce, sous différentes formes (articles, jeux-questionnaires, grilles de calculs, menus contextuels), ce qui rend le site encore plus intéressant et convivial. Bravo aux concepteurs!

Pistes pédagogiques : 

Les élèves pourront utiliser ce site pour analyser leurs habitudes alimentaires actuelles et se donner de nouveaux objectifs pour les améliorer. La qualité des travaux de recherche en nutrition sera grandement augmentée à la suite d’une visite sur ce site. Par ailleurs, quelques débats pourront être alimentés par la documentation d’Extenso (ex : pour ou contre le végétarisme, la télévision et l’obésité, les glucides : amis ou ennemis, etc.)

 

Légumes en couleur by gelinh, on Flickr
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